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江西酒店家具廠家教您如何選擇餐廳家具?您想為餐廳大改造或大翻新,還是正規(guī)劃一個(gè)全新的餐廳布局,都須參考市場(chǎng)新的設(shè)計(jì)趨勢(shì),但切記無(wú)論哪個(gè)設(shè)計(jì)趨勢(shì)都應(yīng)該與餐廳的主題風(fēng)格匹配。設(shè)計(jì)師偏好使用木材家具,因?yàn)槟举|(zhì)家具是經(jīng)典的潮流趨勢(shì)。另外,現(xiàn)代ji簡(jiǎn)主義也是近年火紅的室內(nèi)設(shè)計(jì)趨勢(shì)。
餐廳家具尺寸:選擇合適的餐臺(tái)尺寸能有助提高上座、翻臺(tái)率和減少顧客的等待時(shí)間。避免在小餐館使用大桌子,例如:八人大臺(tái),這樣可有助節(jié)省空間,而且小桌子能夠隨意組合,可容納團(tuán)體客戶(hù)或舉辦宴會(huì)派對(duì)。在較大空間的餐廳里,可使用定制的大桌子來(lái)營(yíng)造出有特色的餐飲區(qū)域,有助營(yíng)造用餐氛圍,避免擺放太多小桌子而令顧客覺(jué)得擁擠。另外,餐廳家具的大小不應(yīng)該影響服務(wù)員自由活動(dòng)的空間,避免妨礙服務(wù)效率。