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江西酒店家具設(shè)計(jì)技巧有哪些?餐廳的陳設(shè)既要 美觀,又要實(shí)用,不可信手拈來,隨意堆砌。各類裝飾用品因其就餐環(huán)境不同而不同。設(shè)置在廚房中的餐廳的裝飾,應(yīng)注意與廚房內(nèi)的設(shè)施相協(xié)調(diào);設(shè)置在客廳中的餐廳的裝飾,應(yīng)注意與客廳的功能和格調(diào)相統(tǒng)一,若餐廳為獨(dú)立型,則可按照居室整體格局設(shè)計(jì)得輕松浪漫一些,相對(duì)來說,裝飾獨(dú)立型餐廳時(shí),其自由較大。
江西酒店家具設(shè)計(jì)技巧有哪些?具體地講,餐廳中的軟裝飾,如桌布、餐巾及窗簾等,應(yīng)盡量選用較薄的化纖類材料,因厚實(shí)的棉紡類織物,極易吸附食物氣味且不易散去,不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生;花卉能起到調(diào)節(jié)心理、美化環(huán)境的作用,但切忌花花綠綠,使人煩躁而影響食欲。例如,在暗淡燈光下的晚宴,若采用紅、綠、紫等深色花,會(huì)令人感到穩(wěn)重。同樣這些花,若用于午宴時(shí),會(huì)顯得熱烈奔放。
白色、粉色等淡色花用于晚宴,則會(huì)顯得明亮耀眼,使人興奮。瓶花與餐桌的形式亦要和諧,長方形的餐桌,瓶花的插置宜構(gòu)成三角形,而圓形餐桌,瓶花的插置以構(gòu)成圓形為好。
應(yīng)該注意到餐廳中主要是品嘗佳肴,故不可用濃香的品種,以免干擾食品的韻味。餐廳的空間也宜用垂直綠化形式,在豎向空間上,以垂吊或掛碳等形式點(diǎn)綴以綠色植物。燈具造型不要太繁瑣,以方便實(shí)用的上下拉動(dòng)式燈具為宜,有時(shí)也可運(yùn)用發(fā)光孔,通過柔和光線,既限定空間,又可獲得親切的光感。