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江西酒店家具廠家教您如何選擇餐廳家具?您想為餐廳大改造或大翻新,還是正規(guī)劃一個全新的餐廳布局,都須參考市場新的設(shè)計趨勢,但切記無論哪個設(shè)計趨勢都應該與餐廳的主題風格匹配。設(shè)計師偏好使用木材家具,因為木質(zhì)家具是經(jīng)典的潮流趨勢。另外,現(xiàn)代ji簡主義也是近年火紅的室內(nèi)設(shè)計趨勢。
餐廳家具尺寸:選擇合適的餐臺尺寸能有助提高上座、翻臺率和減少顧客的等待時間。避免在小餐館使用大桌子,例如:八人大臺,這樣可有助節(jié)省空間,而且小桌子能夠隨意組合,可容納團體客戶或舉辦宴會派對。在較大空間的餐廳里,可使用定制的大桌子來營造出有特色的餐飲區(qū)域,有助營造用餐氛圍,避免擺放太多小桌子而令顧客覺得擁擠。另外,餐廳家具的大小不應該影響服務(wù)員自由活動的空間,避免妨礙服務(wù)效率。